Planter un olivier à Toulouse
Il n’est pas difficile de planter un olivier à Toulouse dans toutes les régions où les températures hivernales ne descendent pas en dessous de moins dix degrés (-10C°).
Si le thermomètre a l’habitude de descendre plus bas, il vous faudra choisir un arbre provenant des régions oléicoles froides.
L’Aglandau et le Cipressino en sont de très bons représentants.
L’olivier résiste au gel jusqu’à -15 °C environ, à condition de bénéficier d’un hiver sec.
Avec son climat plutôt doux, Toulouse bénéficie d’un climat tout à fait propice à la plantation d’oliviers et palmiers.
